Mezclaren un bol grande y durante 5-6 minutos: los 2 huevos, 8 gr de sal, los 80 gr de az煤car, 340 gr de harina de fuerza que quedan, la leche con vainilla o canela que hemos preparada anteriormente (en el paso 2) y la masa fermentada tambi茅n preparada anteriormente (en el paso 1), los 20 ml de ron y los 20 ml de agua de azahar.
Tapamosel bol con un trapo de algod贸n durante unas 3 horas. Cuanto m谩s fr铆o est茅 m谩s le costar谩 a la masa crecer y m谩s esponjoso quedar谩 luego el rosc贸n, pero tambi茅n habr谩 que dejarlo
Preparaci贸nde la masa del rosc贸n de Reyes con Thermomix. Introducimos todos los ingredientes de la masa en el vaso de nuestro robot Thermomix: harina de fuerza, mantequilla, az煤car, levadura
ElRosc贸n de Reyes es un tipo de pan dulce en forma de rosca, adornado con frutas confitadas y az煤car para simular joyas y que representa la corona de los
Grupode recetas clickchef en facebook: @Cocina Rosc贸nde Reyes en MONSIEUR CUISINE CONNECT, ROBOT DE COCINA Y THERMOMIX. Para realizarlo en Thermomix ajustar la velocidad y tiempo. El Cofre de Lia. 474 subscribers. Rosc贸n de
8 Agua de azahar y ralladura de naranja: estos ingredientes le dar谩n un delicioso aroma y sabor caracter铆stico al rosc贸n. Utiliza unas 2 cucharaditas de agua de azahar y la ralladura de una naranja. Recuerda seguir las instrucciones de tu Monsieur Cuisine para la preparaci贸n de la masa y disfrutar de un Rosc贸n de Reyes casero y
Elaboraci贸n Pulverizamos el az煤car 20 seg. Velocidad progresiva 5-7-10, echamos las pieles 10 seg. Velocidad progresiva 5-7-10. A帽adimos la leche, programamos 4 min. 37 grados, vel. 1. A continuaci贸n la levadura, los huevos, el aceite y el agua de azahar. Echamos la mitad de la harina, 15 seg. Vel. 6.
Sacamosde la amasadora y lo dejamos fermentar durante 30 minutos m谩s. Una vez reposado, amasamos de nuevo y le damos la forma de rosc贸n. Metemos la sorpresa por debajo de la masa. Pintamos el rosc贸n con huevo batido, ponemos por encima los trozos de fruta y az煤car mojada con agua. Lo hornemoas 20 minutos a 180潞 C.
50NWTm9.
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